Millanni

Super Tuscan
Indicazione Geografica Tipica

La prima produzione del Millanni, è stata fatta coincidere con la vendemmia 1994, in occasione della celebrazione dei mille anni della tenuta di Cusona. Infatti un’antica pergamena del 994 conservata all’Archivio di Stato di Siena è il più antico documento a nostra conoscenza che ricordi la Tenuta di Cusona (allora Cosona) facente oggetto di un atto di donazione del feudatario Guido di Teudingo alla figlia Rollinda.
Questo vino particolare è prodotto in quantità limitata e solo nelle migliori annate. La vinificazione avviene secondo i metodi tradizionali, con una lunga macerazione delle bucce. Unisce alla concentrazione un perfetto equilibrio di sapore tra lo speziato e il legno, sviluppando una piacevolezza superiore.

Uvaggio: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot.
Affinamento: 12 mesi in barrique.
Colore: rosso rubino di grande concentrazione.
Profumo: intenso, con sentori di frutto rosso e di vaniglia molto eleganti.
Sapore: fruttato intenso con profumo di ciliegia; tannini ben sostenuti ma allo stesso tempo morbidi, avvolgenti. Ottimo corpo, idoneo a lungo invecchiamento.
Abbinamenti: carni rosse, cacciagione, formaggi stagionati, ideale per finire un pranzo importante.
Temperatura di servizio: 18 - 19° C.
Conservazione: 10-20 anni
Confezione: cartoni da 6 bordolesi, disponibile anche nel formato magnum.

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