VignaRè

Bolgheri Superiore
Denominazione di Origine Controllata

“VignaRè” viene raccolto nell’omonimo vigneto, così battezzato dal Principe Girolamo Strozzi, che dista 1Km dall’Azienda Le Pavoniere. In questo podere, considerato da sempre uno dei più vocati e predisposti della zona, furono impiantati alla fine degli anni ’90 cloni selezionatissimi di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot; circondato da un’alta siepe di oleandri ed eucalipti ha dato l’idea per la produzione di un Bolgherese importante ed elegante come siamo orgogliosi credere sia questo nostro Vino.

Uvaggio: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot.
Affinamento: 18 mesi in carati da 225 l.
Colore: rosso rubino intenso e profondo.
Profumo: fine e ampio, con note di piccoli frutti neri e piacevoli sensazioni speziate.
Sapore: pieno di grande struttura sostenuta da tannini maturi e setosi; ricordi di cocco e tabacco con lunga persistenza gustativa.
Abbinamenti: piatti importanti di carne e formaggi stagionati.
Temperatura di servizio: 18°/19° C.
Confezione: in cartoni da 6 bordolesi, disponibile anche nel formato magnum.

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