Vernaccia Riserva

Chianti Classico
agosto 4, 2017

RISERVA
VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO

DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA
RISERVA – Vernaccia di San Gimignano 100%

Prodotta solo nelle migliori annate, la Vernaccia Riserva viene vinificata con la tecnica della criomacerazione. Dopo la fermentazione il vino viene affinato per alcuni mesi in barriques di rovere francese per poi completare la maturazione rimanendo in bottiglia per oltre un anno nelle storiche cantine di Cusona.

  • Colore: giallo paglierino carico, tendente al dorato.
  • Profumo: note floreali di ginestra e gelsomino e delicato sentore del legno di maturazione.
  • Sapore: di grande struttura pieno e caldo, con ottima persistenza gustativa.
scheda tecnica