TITOLATO
VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO

Prodotto prevalentemente con uve di Vernaccia, a cui vengono aggiunte delle piccole selezioni di Sauvignon e Chardonnay. Raccolta manuale a cui segue una vinificazione in bianco in vasche d’acciaio, con controllo della temperatura di fermentazione. Imbottigliamento anticipato per preservare la freschezza varietale.

• Colore: giallo paglierino, con lievi riflessi dorati.
• Profumo: fruttato e floreale, con fini sentori caratteristici del vitigno.
• Sapore: caldo e strutturato, ma con bella freschezza e lungo ed elegante retrogusto.