VIN SANTO
SAN GIMIGNANO VIN SANTO
DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATATrebbiano, Malvasia, San Colombano
Rispettoso della antica tradizione toscana, questo vino viene prodotto da una selezionata cernita di uve Trebbiano e Malvasia, attentamente appassite sui graticci. Dopo la vinificazione, il Vin Santo matura per oltre 4 anni in caratelli leggermente scolmi, posti nelle soffitte di Cusona.
- Colore: giallo ambrato, con bei riflessi vivaci.
- Profumo: ricco e penetrante con sentori di frutta secca, nocciola e mandorle tostate.
- Sapore: armonico, piacevolmente abboccato, con retrogusto elegante e pulito.
